feat: Claude 署名开关 + commit-msg 门禁（生成项目自带）

- template/scripts/claude-attribution.sh：一条命令切换本项目是否含 Claude 署名
  （on|off|status，存于 git config scaffold.includeClaude，默认 off）
- template/scripts/check-claude-attribution.sh：commit-msg 门禁逻辑，off 时自动
- .pre-commit-config 增加 commit-msg 阶段 local 钩子调用门禁
- copier.yml _tasks 默认 git config scaffold.includeClaude false
- 修复：template/scripts/*.sh 补可执行位（否则生成项目直接运行报 permission denied）
- README 加「Claude 署名策略」章节 + 文件树补 template/scripts/

验证：开关 on/off/status、门禁直接调用、经 pre-commit(language:system) 调用均生效，
off 剥除 / on 保留，copier 生成 rc=0、脚本可执行、门禁已挂载。
scaffold 仓库自身亦已装本地 commit-msg 钩子，保证本仓库今后不含 Claude 署名。

scripts/retrofit.sh

@@ -14,7 +14,7 @@
 set -euo pipefail
 
 # ── 默认值 ────────────────────────────────────────────────────────────────────
-SCAFFOLD_URL="${SCAFFOLD_URL:-git+https://github.com/your-org/scaffold.git}"
+SCAFFOLD_URL="${SCAFFOLD_URL:-git+https://github.com/baozaotumao2025/scaffold.git}"
 TARGET="."
 DRY_RUN=0
 FORCE=0